Novo Serviço - Consultoria de Vinhos

A Quina Vinhos presta serviços na área de Consultoria de Vinhos para Restaurantes, Bares, Wine Bars, Hóteis, Garrafeiras e Garrafeiras particulares.

Precisa de ajuda com a elaboração da Carta de Vinhos do seu Restaurante ou Wine Bar?

Vai abrir um novo espaço? Quer renovar a carta? O seu staff precisa de formação?

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Elaboração / Revisão de Carta de Vinhos

Aconselhamento, gestão e acompanhamento das listas de Vinhos. 

Harmonização do Menu com a Carta de Vinhos

Gestão corrente da carta de vinhos ( organização,actualização, datas de colheita, castas, regiões).

Aconselhamento na política de preços conforme objectivos do Restaurante. 

Indicação de fornecedores e respectivos contactos.

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Formação Staff

Formação sobre os vinhos presentes na Carta.

Comercialização e Técnicas de Venda.

Vinhos e Harmonização com o Menu.

Serviço de Vinho.

Vinho a Copo.

 

 

 

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Consultor e Formador

Rodrigo Quina

Trabalhou em:

- Consultor Grupo Multifood - Sector de Compras de Vinhos

- Garrafeira Delidelux

- Garrafeira Portugal Wine Room

 

English Version