Azul Portugal Porto 10 Anos

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Azul Portugal Porto 10 Anos

14.20

 Servido ligeiramente fresco, é perfeito por conta própria, ou combinado com tortas de nozes e sobremesas ricas.

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Enólogo: Luisa Borges
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonez), Tinta Barroca.
Ano: 
Vinificação: Vindima para caixas de 20 Kgs e selecção das uvas antes de irem para os “lagares”. Fermentação com maceração das películas para extracção dos melhores constituintes foi feita nos antigos lagares de granito com pisa a pé. Adição de aguardente
Solo: Xistoso
Clima: Quente e Seco
Cor: Vermelha com tons acentuados de castanho
Aroma: Aromas delicados de noz e notas de frutas secas e ameixa madura
Envelhecimento: Envelhecidos em toneis e cascos de carvalho durante 10 ou mais anos
Boca: Excelente equilíbrio na boca. Concilia a idade com a frescura
Boca (final): Persistente
Pratos: Servido ligeiramente fresco, é perfeito por conta própria, ou combinado com tortas de nozes e sobremesas ricas.
Álcool: 20%
Acidez: 5.14 gr/L
Açucar Residual: 117 gr/L
pH: 3.27

Região: D.O.C. - Porto