Espumante Ataíde Semedo Cuvée Reserva Bruto 2014

Espumante Ataide Semedo Reserva Bairrada
Espumante Ataide Semedo Reserva Bairrada

Espumante Ataíde Semedo Cuvée Reserva Bruto 2014

from 18.70

Àrea de produção – 0,5 ha
 
Solo                       - Argilo-calcário em encosta  com exposição sul-sudoeste
 
Castas                    -  Cerceal 35%, Bical 35%, Chardonnay 10%, Baga 10%, 
                                  Pinot Noir 10%

Idade da vinha       - 12 anos

Vinificação            - Prensagem suave das uvas.Vinificação em cubas inox à temp.    
                                 de 17/18ºC.   Lotação, preparação e tiragem do vinho base na
                                 Primavera de 2014 (final de Março) com 2ª fermentação em
                                 garrafa a temperatura de 15/16ºC durante 45/60 dias.
                                 Estágio em cave 24 meses.
                               
 

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