Espumante Ataíde Semedo Cuvée Bruto 2015

Espumante Ataide Semedo Bairrada
Espumante Ataide Semedo Bairrada

Espumante Ataíde Semedo Cuvée Bruto 2015

from 13.60

Àrea de produção – 2 ha (uma só parcela)

Solo - Argilo-calcário em encosta com exposição sul-sudoeste

Castas - Cerceal , Bical , Pinot Noir,
Chardonnay 

Idade da vinha - 13 anos
Vinificação - Prensagem suave das uvas.Vinificação em cubas inox à temp.
de 17/18ºC. Lotação, preparação e tiragem do vinho base na
Primavera de 2016 (final de Março) com 2ª fermentação em
garrafa a temperatura de 15/16ºC durante 45/60 dias.
Estágio em cave 12 meses.

Quantidade - 8000 garrafas

 

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